I ❤ buvette !

Le concept

La buvette est un petit "restaurant" qui nous vient de NY ( malgré son nom très français, cette buvette est déjà installée à NY où d'ailleurs la même carte est servie dans les deux endroits), j'ai mis restaurant entre guillemet car vous n'y retrouverez pas ici les plats traditionnels d'un restaurant ni même la présentation, ce sont plutôt des sortes de tapas à la française avec beaucoup de tartines, des assiettes de jambon, de fromage et des petits plats dans des cocottes par exemple.

Le Kooka Boora : Le "central Perk" de Montmartre

Le concept :
Ce qui fait le succès de Koora Boora c'est l’esprit « coffee shop » à l'américaine, le café où l'on traîne avec ses amis à déguster un cappuccino (qui est d'ailleurs très bon et beau avec son petit coeur dans la moussse!) ou un smoothie accompagné d'un muffin. 

le rouge passion : un bar à vin corse

Le concept :
Ce bar, découvert un peu par hasard, a été une vraie révélation (et ceux qui pensent que je suis extrème n'ont pas dû goûter leur charcuterie et fromages corses!).
Le rouge passion a été repris il y a quelques mois par deux corses très sympas qui ont gardé le concept du bar à vin mais en y ajoutant une touche de corse et pas n'importe laquelle ! Ils proposent des planches de charcuteries corses provenant directement de la propriété de leur père qui vit toujours en corse et des fromages corses également délicieux !
Au niveau du vin, on reste français mais avec une belle sélection et les bons conseils des serveurs.
C'est donc dans une ambiance posée mais conviviale que vous profiterez de votre soirée attablés au rouge passion ! A déguster sans modération !

Le nouveau bar à cocktails new yorkais : le Glass

Le concept :
Le Glass est le dernier né des bars à cocktails tendance (et accessoirement petit frère du Candelaria dont je vous parle ici).

Situé dans une petite rue juste à côté de pigalle, on y rentre par une porte noire calfeutrée (en voyant l'entrée on peut se demander si on ne s'est pas trompés et on a un peu peur de se retrouver au milieu d'un bar à striptease en poussant la porte mais pas d'inquiétudes l'intérieur est tout à fait normal!).

L'ambiance bar à coktails intimiste est au rendez vous dans ce bar assez petit (6-7 tables + un comptoir) avec fauteuils en cuir, petits tabourets en bois, éclairage tamisé et bougies. La carte comprend des une dizaine de cocktails assez originaux (je vous conseille le maison close avec la vodka aux 5 épices), une dizaine de bières également et des hots dogs plutôt pas mal pour grignoter. 

Les cupcakes de Chloé : aussi kitchs que délicieux !

Le concept :
Chloé's cupcake c'est un petit salon de thé situé dans le 9e (qui a maintenant 2 adresses d'ailleurs et donc 2 fois plus de choix ;) qui propose des cupcakes (sucrés ou salés), des smoothies et autres gateaux alléchants (également des bagels originaux et salades pour le midi).
Tout cela dans une ambiance très rétro (la mère au foyer des années 50 et son brushing impeccable dans sa belle cuisine) avec un mélange de souvenirs d'enfance dans les objets de déco et de glamour (pour chloé, vous comprendrez quand vous verrez son livre de recettes ^^).