Le concept :
Bar à cocktails tendance, où seuls les "initiés" se rendent ! En effet, l'entrée du bar se fait seulement par une porte noire sans inscription après avoir passé le test des physio ^^
On peut également passer par le restaurant au dessus, le beef club, créé par la même équipe que le ballroom, qui sont également les créateurs de l'experimental !
L'intérieur est vraiment sympa, très cosy, mélande d'ambiance londonienne et berlinoise ! Population 25-35 ans assez classe.
Les cocktails, car oui on y vient pour ça, sont à tomber et vraiment originaux (avec des concombres frais, de l'absinthe,etc). Il faut tout de même compter entre 12 et 15€ par cocktails.
Cocktails testés :
le "concombre fumant" (liqueur de chartreuse verte, blanc d'oeuf, concombre frais, sirop de maison au piment fumé),
le "Salers Smach" (gentiane Salers, absinthe, champagne, menthe fraîche et citrons pressés),
"le Marilou" (fruits rouges écrasées, absinthe, liqueur).
Le + :
ambiance à part, bons cocktails, population sympa, déco un peu prohibition, bonne musique
Le - :
Des prix un peu élevés, ambiance feutrée cosy : on y vient boire un verre en début de soirée mais on finit pas la soirée ici !
Infos pratiques :
Du lundi au samedi de 19h à 2h
58 Rue Jean-Jacques Rousseau – 75001 Paris
Métro Etienne Marcel / Louvre rivoli
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